La bourse d'Emmeloord cite cette semaine un prix inférieur pour les pommes de terre frites, catégorie 1. Cette cotation ne dit pas tout sur le marché actuel de la pomme de terre. C'est ce qu'affirme le leader boursier Maas van den Heuvel.
Van den Heuvel qualifie le marché des oignons jaunes et des carottes de scénario catastrophe. Aucune cotation n'est faite pour les oignons jaunes 30% gros. Le prix des oignons rouges est également sous légère pression. Le seul point positif au pays de l'oignon sont les oignons issus de l'agriculture biologique.