La bonne nouvelle vient de Nouvelle-Zélande. Theo Spierings, PDG de Fonterra, prédit que le prix du lait restera relativement stable au cours des deux prochaines années, voire même des trois prochaines années. Qu’est-ce que cela signifie pour l’éleveur néerlandais ? Au même moment, une autre vente aux enchères a eu lieu sur le Global Dairy Trade (GDT). La déclaration de Spierings est-elle soutenue ou non ?