Pourquoi il se détache soudainement dans le blé

Temps de turbulences sur le marché des céréales en raison du dernier rapport de l'USDA. Cela a déclenché vendredi une flambée des prix aux États-Unis, avec des cotations record. Le blé à la Bourse de Paris a immédiatement ouvert en nette hausse lundi.

Les marchés américains sont fermés mardi pour le 4 juillet.