Le prix du beurre en baisse, le marché des produits laitiers prend un tournant

Le marché laitier semble atteindre un tournant. Le prix du beurre a baissé pour la première fois depuis février, et celui du fromage est également en baisse.

Selon l'expert du marché Wouter Baan, cela est dû à une offre de lait plus importante en septembre, ce qui rend les acheteurs plus prudents.