Le prix du lait a peut-être atteint un creux, mais cela ne signifie pas que la route vers le sommet pourra être empruntée bientôt. Malgré le fait que le prix du beurre trouve un soutien, il y a une résistance dans la matière grasse du lait. De plus, selon Wouter Baan, le prix du fromage montre également peu de signes d'augmentation.