Intérieur : Herma van den Pol
Semaine troublée pour le commerce et l'éleveur laitier
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| DCA prix au comptant du lait | Gamme de prix (semaine 16) | Nombre de problèmes | Moyenne |
| 30,75 € (-1,25 €) | €30,00 - €31,50 | 7 | €30,75 |
| Explication des marchés DCA : Les prix ont subi une certaine pression cette semaine. On ne peut pas dire avec certitude d’où vient cette pression. Quelques-uns évoquent davantage de lait, mais cela n'a pas été soutenu par tout le monde. Entre-temps, il semble que les négociations sur la ligne blanche en Allemagne suscitent certaines tensions. | |||
| Salle DCA | Gamme de prix (semaine 16) | Nombre de problèmes | Moyenne |
| 6,15 € (-0,25 €) | €6,00 - €6,25 | 7 | €6,15 |
| Explication des marchés DCA : Les prix de la crème ont été légèrement sous pression. Dans le sud de l'Allemagne, une baisse de la demande en provenance d'Italie a été constatée. Une tendance frappante, car le prix correspond bien à celui du beurre et une nouvelle réduction n’est donc pas réaliste. | |||
| DCA concentré de lait écrémé | Gamme de prix (semaine 16) | Nombre de problèmes | Moyenne |
| €650 | €600 - €700 | 7 | €650 |
| Explication des marchés DCA : Pour le lait écrémé concentré, le manque de transformation a entraîné une baisse du prix. De plus en plus de produits moins chers arrivent sur le marché, notamment en provenance de France. La production de lait y est également à son maximum, ce qui provoque des tensions. | |||
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