La technologie blockchain est beaucoup moins sujette à la fraude que les systèmes actuels. Cela rend la chaîne alimentaire transparente. Comme une grande partie est automatisée, cela évite également les tracas administratifs.
Marieke de Ruyter de Wildt de l'agence d'innovation The Fork donne des exemples pratiques de certification utilisant la blockchain dans le secteur agricole.
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