Le prix du porc allemand a fortement augmenté cette semaine. Les semaines où un plus de 0,08 € apparaît sur les tableaux sont rares. L'expert du marché Wouter Baan explique pourquoi les abattoirs allemands emboîtent le pas. Cependant, il n’est pas encore certain que cette augmentation bénéficie d’un soutien suffisant à long terme.