Le prix que l'agriculteur reçoit pour son produit est souvent bien inférieur au prix payé par le consommateur. Comment est-ce possible? Marc Jansen, directeur de l'association professionnelle des supermarchés, répond à cette question. Il évoque également la tendance selon laquelle les supermarchés optent de plus en plus pour des fournisseurs réguliers.
Ceci est une réponse à l'article de Boerenbusiness :
[URL=http://www.boerenbusiness.nl/video/10880708/hoe-groot-is-de-macht-van-de-supermarkt]Quelle est la puissance du supermarché ?[/url]
Marionette Jansen parle beaucoup mais ne dit rien. Il est la poupée parlante des supermarchés et n'a qu'une mission : le contourner. Sans parler de la marge de 30% sur les produits frais. Encore et encore, jouant le record qu'ils ne commercialisent que 20% de l'agriculteur. Mais Marionet Jansen, aussi 30% de 20%, c'est quand même une marge de 6% que l'agriculteur ne génère pas au total.