Il n'y a ni viande ni poisson sur le marché des produits laitiers

L'évolution des prix sur le marché des produits laitiers ne donne pas une image cohérente ce printemps. Divers transformateurs de lait baissent le prix du lait. Comment cela se produit-il et y a-t-il une perspective de fond ? La production laitière européenne tend vers un pic ce mois-ci.

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