Le marché des pommes de terre de l'ancienne récolte commence à montrer de plus en plus de fissures, déclare Edwin Burgers, expert du marché DCA. Il est d'autant plus frappant que le marché à terme se négocie pas moins de 10,00 € de plus que l'ancienne récolte. D'où vient cette valeur d'espérance positive ?