Malheureusement, la réouverture du secteur de la restauration ne sera pas encore possible avant un certain temps. Dans le même temps, les achats de Pâques sont presque terminés et le marché des produits laitiers connaît actuellement une baisse de la demande. Les cours des produits laitiers DCA ont donc baissé cette semaine, les prix des matières grasses en faisant particulièrement les frais. Chanti Oussoren en dit plus.