Le temps froid et surtout le manque de précipitations entraînent un ralentissement de la croissance des cultures pendant plusieurs semaines dans l'UE. Cela met, entre autres choses, les marchés de la pomme de terre et du blé en mouvement avec une hausse des prix. La tendance à la hausse peut-elle se maintenir en cas de réchauffement en mai ? Cliquez ici pour le dossier du marché des cultures arables avril 2021