La hausse rapide des prix des produits laitiers montre une stabilisation au début de 2022. En revanche, pas question de trempette hivernale. Dans cette analyse mensuelle, nous discutons des dernières tendances et évolutions concernant les prix du lait, le marché laitier et l'approvisionnement mondial en lait. Les attentes du marché pour février sont également discutées par l'éditeur de marché Wouter Baan. Cliquez ici pour ouvrir le rapport.