Il y a du mouvement dans la cotation des oignons jaunes sur les bourses régionales. Le haut reste le même, mais le bas de la cotation augmente. Il n’y a pas encore de véritable reprise, estime Pieter Post, expert du marché chez DCA. C’est quelque chose qu’espéraient les producteurs qui disposent encore d’oignons gratuits. Jusqu'à présent, je n'ai pas réussi à mettre le jeu sur le panier. Est-ce que cela va changer ?