Le marché de la pomme de terre s'est effondré il y a deux ans en raison de l'épidémie de corona. Les conséquences en sont encore perceptibles aujourd'hui. Les producteurs ont beaucoup recherché la certitude, explique Edwin Burgers, expert du marché DCA. Les pommes de terre gratuites sont donc maintenant difficiles à trouver, il y a donc peu de marché et cela rend difficile de faire une bonne cotation de prix. Il y a aussi beaucoup d'incertitude pour la saison à venir. Que font les producteurs pour relever les défis auxquels nous sommes confrontés dans la nouvelle saison ?