De manière générale, les prix des matières premières subissent une pression considérable. Le marché des produits laitiers ne peut pas non plus y échapper, estime Wouter Baan, rédacteur en chef du marché. Dans la mise à jour vidéo du marché de cette semaine, il discute des dernières tendances, développements et attentes du marché sur la base des cotations des produits laitiers DCA.