Le marché à terme des pommes de terre a réalisé des gains ces dernières semaines grâce aux prévisions de temps chaud et sec. De la pluie est attendue plus tard cette semaine et les températures vont baisser. Il est remarquable qu'il faille des semaines pour que le marché à terme augmente et que vous puissiez renoncer à ce prix plus élevé en un rien de temps, explique Edwin Burgers, expert du marché chez DCA.