Les prix des produits laitiers DCA évoluent dans la même direction cette semaine sur le marché laitier du nord-ouest de l'Europe que la semaine dernière. De plus, le prix au comptant du lait cru est toujours bien inférieur aux prix du lait que les transformateurs paient ces mois-ci. Cela n'arrive pas souvent. Dans cette mise à jour sur le lait, Eric de Lijster aborde, outre les développements sur le marché laitier, les dernières données sur les prix du lait et la production laitière.