Le marché à terme des pommes de terre a affiché un mouvement latéral lundi. L'EEX manque de valeur attendue. Tous les participants ont leur propre point de vue et de plus, les chiffres des essais de récolte divisent. Il fallait d’abord savoir clairement si de la pluie arriverait ou non et quel effet la canicule avait eu sur les cultures de pommes de terre.