Le marché des produits laitiers a également été confronté à d'importantes dépréciations en octobre. Parallèlement, les prix du lait pour novembre affichent une nouvelle hausse chez certains transformateurs. Apparemment une évolution particulière, mais un bonus pour les producteurs laitiers. Dans cette analyse mensuelle, nous décrivons les évolutions du marché et listons les articles les plus importants du mois dernier. La vidéo présente les attentes du marché.