Analyse Oignons

Tout est sur le pont sur le marché de l'oignon

25 Novembre 2022

Il n'y a pas de quoi reprendre son souffle sur le marché de l'oignon. Si un acheteur se détend pendant un moment, un autre s'envolera avec le butin, déclare Pieter Post, expert du marché DCA. Les prix sur les foires régionales sont à la hausse et cela donne confiance aux viticulteurs. Le dicton "mieux vaut vendre que pas cher" s'applique au marché de l'oignon et heureusement, "posséder l'entreprise est la fin du plaisir". Il reste important pour les producteurs de bien prendre soin des oignons et de ne pas être surpris par des problèmes de qualité.

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