Le marché de la pomme de terre commence à se sentir plus stable. Cela est logique, estime Edwin Burgers, expert du marché chez DCA. Les producteurs ont supporté des frais de stockage, de séchage et de stockage et souhaitent donc un plus par rapport aux prix départ champ. Les échanges sont donc difficiles en ce moment, mais il semble y avoir une marge de hausse.