Après une période de reprise, le marché laitier est désormais entré dans des eaux plus difficiles. Le marché du beurre subit une pression considérable, tandis que les prix du lait en poudre chutent également. Les prix spot du lait baissent également, à près de 30 €. L'éditeur de marché Wouter Baan vous informe des développements.