Le marché des produits laitiers a été confronté à de fortes dégradations en février, mais il a désormais atteint un plancher. Toutefois, la pression sur le prix du lait va perdurer pour l’instant. Dans cette analyse mensuelle, nous décrivons les évolutions du marché et listons les articles les plus importants du mois dernier. La vidéo décrit également les attentes du marché.