Le temps presse et on le remarque aussi sur le marché de la pomme de terre. Pour le marché à terme, le temps renforce principalement la nuance fixe que l'on peut y observer. Il y a plus de mouvement sur le marché physique, déclare Niels van der Boom dans la mise à jour du marché de la pomme de terre. D'autres pays européens suivent-ils la tendance néerlandaise ?