Depuis un certain temps déjà, des choses bouillonnent sous la surface sur le marché de la pomme de terre. Les transformateurs de pommes de terre ont pu garder la balle sous l'eau pendant longtemps, mais ce n'est plus possible. Le marché à terme de la pomme de terre s'échange constamment à la hausse et c'est le marché physique qui prend actuellement la tête. Ajout : La vidéo mentionne que le jeudi 20 avril est le dernier jour de bourse du contrat d'avril 2023. Ce doit être le jeudi 27 avril.