Les prix des produits laitiers remontent plus vite que prévu. L'humeur est particulièrement positive sur le marché du fromage, mais le marché de la poudre affiche également une image plus stable. En outre, le marché au comptant liquide s'est redressé étonnamment rapidement ces dernières semaines, explique Wouter Baan, rédacteur en chef du marché.