Le marché du blé se calme un peu

L'extrême volatilité s'éteint sur le marché du blé ; Du moins pour le moment. En France, le blé est en moyenne en bon état. Aux États-Unis, la sécheresse a causé des dégâts plus tôt dans la saison, mais cela s'est déjà largement reflété dans les cotations. Mercredi, l'USDA publiera son édition de juillet du rapport Wasde, et bien qu'aucune surprise n'y soit attendue, ce ne serait pas la première fois que l'USDA secoue le marché.