La saison 2023/24 continue de casser la tendance avec un marché actif pour les pommes de terre chips au cours du premier mois de l'année. Et bien qu'il s'agisse normalement d'une période commerciale très calme, explique l'expert du marché Niels van der Boom dans une nouvelle mise à jour du marché des pommes de terre. Partout en Europe, l’ambiance est stable et les prix augmentent.