Après une semaine chaude et largement sèche, un temps frais et changeant s'ensuit. Les cultures de pommes de terre peuvent-elles encore être performantes ce mois-ci ? C’est la question clé que se pose le secteur. Sur le marché, pour autant que l’on puisse en parler, vous ne rencontrerez pas facilement cette incertitude. Mais il n’est certainement pas question de baisse des prix.