En plus de leurs impressions sur les marchés des porcs à l'engrais et des porcelets, Baan et Bremer parlent également au présentateur Eric de Lijster de l'évolution du marché italien - où la peste porcine africaine a un impact majeur - et de la Chine. Le marché nord-américain est également abordé, ce qui explique la position actuelle de l'Union européenne sur les marchés de la viande. Bremer compare la position du porc sur le marché avec celle des types de viande concurrents tels que le bœuf et le poulet.
Les spécialistes du marché prennent également en compte les dernières tendances en matière de pellets, de fourrage grossier et de fumier.