De nombreux oignons sont vendus et l'approvisionnement en oignons stockés temporairement se tarit quelque peu. Pourtant, l’ambiance sur le marché de l’oignon n’est pas vraiment au beau fixe. Il existe désormais une certaine offre provenant de producteurs qui ont des doutes quant à la capacité de stockage. Le marché n'est certainement pas excédentaire, mais les acheteurs n'ont pas non plus besoin de chasser.