Février est traditionnellement un mois calme dans l’agriculture. Non seulement les agriculteurs, mais aussi les marchés prennent parfois congé. Avec un marché de la pomme de terre exigeant, un marché de l’oignon imprévisible et Trump fermement en selle, les choses pourraient se passer très différemment cette année. Les analystes de marché Niels van der Boom, Jurphaas Lugtenburg et Jan Willem Veldman discutent de l'actualité des marchés des cultures arables.