C'est le plein été dans presque toute l'Europe ces jours-ci. Des températures autour de 30 degrés ne sont pas idéales pour la croissance de la plupart des cultures. Néanmoins, la Commission européenne a revu à la hausse ses prévisions de récolte européenne. Le prix du maïs est également sous pression. Des rendements supérieurs aux prévisions au Brésil plombent le moral du marché. Jurphaas Lugtenburg, analyste de marché chez DCA Market Intelligence, explique l'évolution du marché céréalier.