Le marché de la pomme de terre va-t-il se redresser ? De nombreux producteurs et autres professionnels du secteur se posent régulièrement cette question. Deux camps se dégagent quant à la réponse : les optimistes quant à la variété et les moins optimistes. Pendant ce temps, les cultures dans les champs font face à une nouvelle semaine chaude et sèche, ce qui érodera encore davantage la repousse.