Le début de la récolte du blé d'hiver a été quelque peu lent. Les semis se sont déroulés dans des conditions favorables et la douceur du climat a permis une croissance rapide. Il est regrettable que les prix n'aient pas encore réellement augmenté. Aux États-Unis, la grande nouvelle est la probable conclusion d'un accord budgétaire, ce qui signifie que la paralysie des services publics est temporairement évitée. Le ministère américain de l'Agriculture reprendra alors pleinement ses activités. Jurphaas Lugtenburg, spécialiste des marchés chez DCA Market Intelligence, explique plus en détail l'évolution des prix.