La situation est tendue pour les pommes de terre et les oignons encore stockés, tant en termes de qualité que de prix. À l'inverse, cette tension est totalement absente dans les champs. De plus, d'importantes disparités régionales sont constatées. Les analystes de marché John Ramaker, Jurphaas Lugtenburg et Niels van der Boom analysent la situation des grandes cultures néerlandaises.