Cette semaine est déclarée semaine promotionnelle pour la pomme de terre aux Pays-Bas. Les consommateurs sont incités à en acheter et à en consommer le plus possible. Les producteurs organisent également une semaine promotionnelle, cette fois-ci pour enfouir la nouvelle récolte. Les analystes de marché Niels van der Boom et John Ramaker analysent l'évolution actuelle du marché.