intérieur Pommes de terre

La croissance de la pomme de terre en Belgique est au point mort

10 Septembre 2018 -Niels van der Boom

En particulier dans le centre et le nord des Pays-Bas, certaines cultures de pommes de terre peuvent bénéficier d'une repousse. Cela signifie que la situation se déplace vers le sud, vers la Belgique et le nord de la France. Les récoltes de pommes de terre y sont mauvaises. Voici l'image des chiffres de récolte d'essai pour la semaine 36.

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Des pluies importantes sont tombées en particulier dans le centre des Pays-Bas au cours des deux dernières semaines ; localement, la somme mensuelle tombait même parfois en quelques heures. Cela porte le compteur à 2 à 120 millimètres. Dans le sud-ouest, l’est et le nord-est, la moyenne est bien inférieure. Il a également peu plu en Belgique et dans le nord de la France. Cela a des conséquences sur le rendement des pommes de terre.

Croissance chez Aviko
De chiffres de récolte d'essai d'Aviko Potato montrent encore un certain degré de repousse au cours de la semaine 36. Au cours de la semaine 35, elle était juste en dessous de 50 tonnes brutes par hectare et elle est maintenant légèrement supérieure. Le résultat est donc inférieur d'environ 5 tonnes par hectare au résultat le plus bas précédent. Le pourcentage de 50 millimètres vers le haut augmente peu. Pour la première fois depuis 5 semaines, une augmentation du poids sous l’eau est à nouveau constatée.

La maison de négoce Van der Linde à Emmeloord a publié les derniers chiffres de rendement pour cette saison ; ceux-ci se réfèrent à la semaine 37. La moyenne sur les 5 parcelles s'élève à 55,78 tonnes brutes par hectare, avec 85% de 50 millimètres au-dessus et un poids sous l'eau de 398 grammes. La moyenne sur 5 ans est de 62,43 tonnes dont 87% de brut.

(Le texte continue sous l'image)La croissance des pommes de terre en Belgique est faible, principalement à cause d'un manque de précipitations importantes.

Pas de repousse en Wallonie
En Belgique, le manque de précipitations entraîne l'échec massif de parcelles. Les chiffres de rendement actuels confirment le faible rendement et le tri fin (avec un poids immergé élevé). En Wallonie, les cultures sont en meilleur état, mais le résultat reste inférieur à la moyenne. De plus, la croissance serait quasiment au point mort. Une croissance continue n’est plus attendue, même si les différences selon les régions sont parfois importantes.

Le rendement brut de Fontane a atteint 37 tonnes par hectare début septembre, avec près de 75 % au-dessus de 50 millimètres. C'est en dessous de la moyenne. L'année dernière, le rendement était de 50 tonnes par hectare. Des saignements sont toujours observés, mais la situation ne s'aggrave pas. En Flandre notamment, les parcelles souffrent de problèmes de qualité et de prolifération, ce qui réduit le poids sous-marin.

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