Fond production alimentaire
Les enjeux alimentaires à l'honneur : tumulte en Amérique du Sud
Explosion des prix du porc en Chine. Prix record de l'oignon en Inde. Feux de brousse perturbateurs en Australie. Ce sont tous des événements qui entraînent une volatilité des prix des denrées alimentaires. Boerenbusiness expose (dans la période autour de Noël et du Nouvel An) les enjeux alimentaires sur les différents continents dans une série d'articles. Dans cet article, le continent sud-américain est abordé.
L'Amérique du Sud a connu une année mouvementée. Certains pays ont profité de la pénurie de viande chinoise, l'accord du Mercosur a été mis en place après 20 ans de négociations avec l'Union européenne, la sécheresse maintient le marché des céréales sous son charme et il y a aussi eu des troubles autour des oignons. Juste une sélection de nombreux événements.
Crise chinoise de la viande
Un événement marquant entourant la crise chinoise de la viande est l'accord commercial que la Chine a conclu avec l'Argentine. Au début, cela ne semble pas être une nouvelle particulière, car la Chine est aux prises avec une importante pénurie de viande. Jusqu'à ce que nous examinions de plus près les exportations de porc argentin. "Chaque petit geste compte", a dû penser le gouvernement chinois. Les exportations argentines n'aident pas vraiment. En 2018, le pays n'a expédié que 4.000 2,2 tonnes. Une misère sur les besoins chinois de XNUMX millions de tonnes.
Le Brésil bénéficie également de la demande chinoise de viande. La Chine a ouvert ses portes aux abats brésiliens. 2019 a donc été une bonne année pour les exportations de viande brésilienne. La demande de viande était élevée. Le pays domine dans les exportations de viande de volaille et les exportations de porc se portent également bien. En août, on supposait que les exportations de viande de volaille pourraient augmenter de 5 % et les exportations de porc pourraient compter sur une croissance de 12 %. Un accord commercial entre la Chine et le Brésil aurait donc été plus évident.
Accord Mercosur
L'accord avec le Mercosur a également fait sensation. Mercosur est un nom pour les pays Brésil, Argentine, Uruguay et Paraguay. L'accord commercial est donc un énorme frein pour le secteur agricole européen. Ce traité donne aux pays du Mercosur la possibilité d'exporter une grande quantité de viande vers l'Europe. Par exemple, 180.000 XNUMX tonnes de viande de volaille peuvent être exportées vers l'UE.
C'est une menace pour le secteur avicole néerlandais, entre autres. Pendant des années, ils ont fait de grands efforts dans le domaine du bien-être animal, de la sécurité alimentaire et de la durabilité, pour répondre à toutes les exigences. Et maintenant, après 20 ans de négociations, l'accord commercial menace d'importer de la viande de pays aux règles moins strictes que les lois et réglementations agricoles européennes.
L'accord commercial a tellement apporté que même le Parti pour les Animaux a sauté sur la brèche pour le secteur agricole néerlandais. Bien que l'Allemagne soit un fervent partisan du Mercosur en raison, entre autres, des exportations de voitures, il faudra peut-être encore un certain temps avant que le traité n'entre officiellement en vigueur. Ce n'est qu'à la fin de cette année que la Commission européenne pourra présenter le traité au Conseil des ministres puis au Parlement européen. Et puis tous les États membres de l'UE doivent encore ratifier le traité.
Céréales et oignons
Le marché céréalier sud-américain a été principalement dominé par la sécheresse l'année dernière. L'Argentine est un pays où la double culture a lieu : en décembre, la majeure partie du blé est battue, puis le soja est semé entre les chaumes de blé, par exemple. Cependant, la sécheresse rend ce second semis quasi impossible. La récolte de blé a déjà commencé. On estime que la récolte est inférieure de 300.000 XNUMX tonnes aux espérances. Les prix restent cependant relativement bas, car le volume est encore important.
Cependant, les prix de l'oignon se dirigent dans l'autre sens. En raison d'une récolte intérieure décevante, les prix locaux ont atteint des niveaux records en août. En raison de la pénurie, le Brésil a frappé à la porte du marché néerlandais de l'oignon en tant qu'acheteur plus tôt que les années précédentes.
Jorine Cossé
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