Analyse Melk
Le lait hybride rend le secteur laitier agité
Le producteur de marques propres Farm Dairy de Lelystad a jeté un pavé dans la mare laitière en lançant des boissons lactées hybrides. En collaboration avec la société danoise Planet Dairy, il lance des boissons laitières hybrides contenant 30 à 40 % d'ingrédients végétaux issus de fèves (fèves) issues de coopératives agricoles néerlandaises. Albert Heijn est le premier acheteur. Plusieurs transformateurs sont désagréablement surpris.
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