Le coût du porc dans l'Union européenne est considérablement plus élevé que celui d'autres grands producteurs, selon le comparateur de coûts InterPIG, auquel participe Wageningen Economic Research. Comparés aux autres pays de l’UE, les coûts de production aux Pays-Bas sont relativement faibles. Les Pays-Bas obtiennent de bons résultats, notamment dans le domaine de l'alimentation animale, mais les coûts de logement et de main-d'œuvre sont également relativement faibles. Le chercheur principal Robert Hoste de l'institut de recherche économique de Wageningen explique pourquoi les coûts aux Pays-Bas sont plutôt bas.