Suiker

Les prix que les producteurs reçoivent pour la betterave en Europe deviennent plus doux. Cela alors qu'il y a déjà eu des augmentations de prix importantes cette saison. En ce qui concerne la récolte de betteraves, tout se passe bien aux Pays-Bas.

Le prix du sucre profite actuellement de la baisse de la production de sucre sur plusieurs continents et a amorcé sa remontée. En outre, l'approvisionnement mondial en sucre a subi une pression supplémentaire en raison du quota d'exportation en Inde. En France, la récolte de betteraves est à nouveau estimée plus faible.

La récolte de betteraves à sucre se déroule très bien cette année avec de bons chiffres. Plus de 35 % du volume prévu de betteraves ont déjà été transformés et la teneur en sucre est assez stable ces dernières semaines. Les perspectives du prix de la betterave se sont améliorées pour la saison en cours.

Le rendement total de la betterave à sucre aux Pays-Bas cette année est bien supérieur à la moyenne à long terme. Par exemple, le rendement de cette année est estimé à 8,7 % de plus qu'en 2021. La raison en est un excellent rendement à l'hectare.

La récolte de betteraves à sucre en Europe et aux États-Unis bat son plein. Les rendements ne sont pas si mauvais malgré la sécheresse. Le prix de remboursement, en revanche, est bon, comme pour le géant français du sucre Tereos. Le marché du sucre est actuellement un peu plus bas.

La teneur en sucre a augmenté en 4ème semaine de campagne betteravière et s'élève à 16,4%. Le pourcentage de tare reste le même par rapport à la semaine dernière, a rapporté Cosun Beet Company.

Les rendements mondiaux du sucre déterminent le prix de la cotation du sucre à l'heure actuelle, qui peut être encore moins élevé que prévu. De plus, la pénurie de diesel a entraîné des problèmes dans la production européenne de sucre.

Les cotations du sucre présentent un tableau mitigé. A Londres, le prix est légèrement sous pression, tandis qu'à New York, le prix est à la hausse. Les analystes examinent deux développements clés qui poussent le marché dans des directions différentes.

D'un point de vue européen, la sécheresse freine considérablement la croissance de la betterave sucrière. Aux Pays-Bas, on s'attend toujours à un rendement en sucre supérieur à la moyenne, mais le rendement maximal attendu ne se matérialisera probablement pas. Le marché de l'énergie affectera bientôt également la production de sucre.

Le marché du sucre montre une légère reprise après la forte baisse amorcée mi-juillet. La demande d'éthanol y joue un rôle important. La société sucrière française Tereos a publié aujourd'hui une prévision de rendement remarquable pour la récolte de betteraves françaises. La récolte totale est cependant plus faible selon les entreprises, ce qui nécessite des ajustements de stratégie.

Les agriculteurs néerlandais ont apporté des changements majeurs à leurs plans de culture cette année. Par exemple, la superficie consacrée aux oignons de semence diminue considérablement, tandis que beaucoup plus de pommes de terre de consommation ont été plantées. Beaucoup moins de carottes ont également été semées. La superficie des céréales telles que le blé et l'orge a fortement augmenté cette année.

L'Inde a fait sensation le 24 mai en annonçant une interdiction d'exporter du sucre. Cela pourrait ajouter une nouvelle dimension au prix du sucre, qui est actuellement en train de remonter. Il est également devenu clair que les betteraves à sucre en Europe sont au-dessus de la moyenne si peu de temps après le semis.