Suiker

Les betteraves sucrières en Europe ont bénéficié des conditions météorologiques favorables ces dernières semaines, ce qui signifie que le rendement se rapproche de la moyenne à long terme avec un léger plus. Le contrat à terme sur le sucre à Londres a également enregistré une nouvelle hausse ces dernières semaines.

La sucrerie allemande Südzucker ne souhaite pas que les producteurs de sa filiale française Saint Louis Sucre (SLS) agrandissent la superficie en betteraves la saison prochaine. Le producteur de sucre craint une forte concurrence de la part de l'Ukraine sur le marché européen du sucre. Cela ressort clairement d’une lettre consultée par Reuters.

Dans de nombreux pays européens, les fours à chaux ont rallumé, les machines à récolter ont démarré et le flux de betteraves a démarré. Une fois de plus, la récolte européenne de sucre de betterave ne parviendra pas à répondre à la demande. Une saison de croissance difficile affecte également les rendements de betterave et de sucre.

La stabilité des prix du sucre à New York et à Londres a longtemps été difficile à trouver. L'excellente récolte de canne à sucre brésilienne, qui enchaîne les records, se fait sentir chaque semaine sur les marchés à terme. Néanmoins, les inquiétudes mondiales concernant la disponibilité de cet édulcorant persistent. Cela s'applique également à l'Europe, même si cela n'est pas tant dû aux rendements de betterave sucrière par hectare. Ceux-ci se sont légèrement améliorés au cours du mois dernier.

Les vicissitudes entourant El Niño et la récolte de canne à sucre brésilienne maintiennent le marché du sucre raisonnablement sous contrôle. Ce n'est pas différent sur le marché européen du sucre, où les prix restent élevés. Malgré le quota d'exportation, l'Ukraine continue d'exporter du sucre vers l'Europe et, comme il apparaît maintenant, peut compter sur une bonne récolte de betteraves.  

Les prix du sucre à Londres et à New York atteignent le plafond du marché. Cela est en partie dû à des revers de production, en d'autres termes : la saison de croissance de la canne à sucre et de la betterave n'est pas bonne. Mais l'évolution du marché de l'énergie soutient également le sucre.

Les prix du sucre en Europe n'ont toujours pas atteint leur pic et ont encore augmenté le mois dernier. Malgré les prix élevés, la culture en Europe n'est pas en retard sur le marché houleux. De plus, le début de la nouvelle saison de croissance laisse beaucoup à désirer. 

Les prix du sucre ont connu une sorte d'accélération. Les prix mondiaux continuent d'augmenter dans un contexte d'inquiétudes concernant le resserrement des approvisionnements en sucre et la baisse de la production. La cotation à Londres a maintenant atteint son plus haut niveau depuis 2011 et le marché spot européen est encore plus haut. Est-ce le signe avant-coureur d'une crise du sucre ?

Les prix du sucre semblent être en attente. Une fois de plus, les craintes d'un resserrement de l'offre augmentent et les prix augmentent. De plus, le printemps humide provoque des troubles au sujet de la production de sucre pour la saison à venir. 

Les prix du sucre continuent d'augmenter dans le monde en raison des inquiétudes suscitées par le resserrement de la production et de l'approvisionnement. Ces prix ont finalement un goût sucré pour les producteurs de betteraves, mais cela n'a pas encore suscité un plus grand enthousiasme pour la culture de la betterave à sucre. En plus des céréales et des produits laitiers, les pays d'Europe de l'Est interdisent également l'importation de sucre d'Ukraine. Cela alors que l'Ukraine a beaucoup livré cette année à l'Europe exigeante.

Les prix du sucre sur le marché au comptant en Europe continuent d'augmenter en raison des pénuries de cette saison. La diminution de la culture de la betterave en Europe fait également grimper les prix. Cela pourrait avoir un effet positif sur le prix de la betterave la saison prochaine. Dans le monde, le prix du sucre continue également d'augmenter.

Malgré l'excédent mondial de sucre attendu la saison prochaine, les prix du sucre restent à un niveau élevé. L'Europe se dirige vers une faible production de sucre. L'indice FAO des prix du sucre a maintenant atteint son plus haut niveau en six ans.

Le rallye dans lequel se trouve le marché du sucre continue de gronder et n'a pas de pédale de frein. Les prix spot en Europe font à nouveau un bond en avant en raison de la baisse de la production et du resserrement des stocks. La production de sucre la saison prochaine est également sous pression, compte tenu de la diminution des superficies.

Le prix du sucre en Europe a déjà fortement augmenté l'an dernier, mais n'a certainement pas encore atteint son pic. Beaucoup plus est importé en raison de la pénurie sur le marché européen. Les rapports sur la production mondiale de sucre qui semblent bons n'ont pas encore ébranlé le prix.