Analyse Melk
La menace d'une crise cardiaque fait chuter le marché des liquidités
Alors que le prix de la matière grasse laitière a particulièrement chuté ces dernières semaines, la pression s'est en partie reportée sur le concentré de lait écrémé. Son prix DCA a perdu plus de 20 % de sa valeur, dépassant largement la baisse du prix de la crème.
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