Analyse la grippe aviaire
"Vous vous inquiétez de la vitesse à laquelle le virus peut se propager"
La variante hautement pathogène (H5N8) de la grippe aviaire a été trouvée dans plusieurs élevages de volailles néerlandais. Outre les Pays-Bas, de plus en plus de pays européens signalent une entreprise infectée, y compris des pays où la maladie ne s'est pas produite auparavant. Hannie de Haan, présidente de l'Union néerlandaise des aviculteurs, fait le point et fait le point sur la situation en Europe.
Hier (le 22 novembre) un autre rapport a été fait d'une ferme avicole infectée par la grippe aviaire, cette fois dans la municipalité d'Utrecht d'Oudewater. L'entreprise compte 100.000 90.000 animaux dans des bâtiments de ponte et d'élevage qui doivent être abattus. C'est le deuxième signalement en très peu de temps, samedi une infection a été confirmée sur une entreprise avec XNUMX XNUMX poulets de chair dans le Witmarsum frison.
Malgré l'internement obligatoire, qui a été introduit fin octobre après le premier signalement de cygnes tuberculés chanteurs morts et infectés à Kockengen, des infections se produisent toujours. "Très effrayant", a déclaré Hennie de Haan, président de l'Union néerlandaise des éleveurs de volailles (NVP). "Jamais auparavant autant d'oiseaux sauvages infectés n'avaient été trouvés dans notre pays. En conséquence, le virus est présent dans de nombreux endroits. Il n'est maintenant presque plus question de savoir si le virus entrera dans une grange, mais quand et où . Et cela dépend certainement. Ce n'est pas dû à la négligence des éleveurs de volailles. Ils respectent généralement strictement les consignes d'hygiène et le risque a été considérablement réduit avec l'obligation de confinement. Il est dommage que ce virus réussisse encore à entrer », dit De Haan.
Incertitude
En raison de l'augmentation des infections, il y a beaucoup d'incertitude parmi les aviculteurs, comment ce virus pénètre-t-il ? "Cela reste souvent une supposition. Chez les canards, par exemple, la paille est parfois amenée entre les deux, ce qui peut présenter un risque, ce qui n'est pas le cas avec les poulets", a déclaré le président. « Il est possible que des parasites transportent le virus avec eux, mais la possibilité de les introduire n'est pas non plus une certitude. pour empêcher les parasites d'entrer dans les écuries. Il n'est pas vrai que les portes soient grandes ouvertes ou que les chaussures et les vêtements de travail ne soient pas changés par écurie, surtout quand on sait que le virus se propage à travers le pays.
Le fait qu'il y ait tant d'oiseaux sauvages infectés dans notre pays inquiète le président, "surtout parce que tous les oiseaux migrateurs qui hivernent aux Pays-Bas chaque année n'ont pas atteint notre pays". Pour l'instant, les mesures contre la grippe aviaire posent peu de problèmes, mais si l'obligation de confinement dure plus de 16 semaines, alors les œufs « élevés en plein air », par exemple, ne pourront plus être désignés et vendus comme tels. Mais les oiseaux migrateurs ne sont pas les seuls à causer des problèmes. "Je pense de plus en plus à ce qui pourrait arriver si ces oiseaux migrateurs, ou peut-être des oiseaux de proie qui mangent des animaux infectés, se propagent davantage. Le virus va-t-il disparaître ?" De Haan ne veut pas prendre d'avance sur les choses, mais n'est pas optimiste quant à la situation actuelle.
problème européen
Outre les Pays-Bas, il existe d'autres pays où la grippe aviaire se propage. L'Allemagne, le Royaume-Uni, le Danemark, la Russie, le Kazakhstan et la France ont tous signalé un (ou plusieurs) élevages infectés. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (AFSA) a récemment publié un rapport faisant le point sur la situation actuelle. C'est déjà quelque peu dépassé pour le moment, puisque les Pays-Bas, entre autres, ont de nouvelles infections.
Reste à voir comment la situation évoluera. Comme De Haan l'a mentionné, tous les oiseaux migrateurs ne sont pas encore arrivés à leur adresse hivernale. Cela peut éventuellement conduire à encore plus d'infections. En outre, des oiseaux sauvages infectés ont été trouvés dans divers pays comme la Belgique et l'Irlande, mais aucune infection n'a encore été détectée dans des élevages commerciaux, selon le rapport de l'AFSA.
Jorine Cossé
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