L'Angleterre cède de plus en plus d'hectares

Il est tombé plus de précipitations que d'habitude partout dans le pays ; environ 125%, mais localement jusqu'à 175%, de la moyenne. Ces pluies sont tombées principalement dans le Midwest et le nord du pays. Ici, le pluviomètre enregistre parfois jusqu'à 300 millimètres, ce qui fait déborder les rivières et cause beaucoup de souffrances tant aux agriculteurs qu'aux citoyens.

Des chiffres dépassés
Ce n'est que sur les parcelles en hauteur, qui permettent à l'eau de très bien s'écouler, qu'un déboisement soigneux peut être effectué. AHDB Potato a récemment publié de nouveaux chiffres sur l'avancement des récoltes. Cependant, ceux-ci sont à jour jusqu'au 12 novembre inclus, ce qui signifie qu'ils étaient immédiatement obsolètes lors de leur sortie. Ce service gouvernemental a calculé que 89 % de la zone avait été dégagée. Bien plus que ce que beaucoup de gens pensaient. Cela signifierait qu’environ 13.000 XNUMX hectares seraient encore en terre. Dans les zones les plus humides, ce pourcentage est considérablement plus élevé.

AHDB calcule avec toute la superficie de pommes de terre de consommation, sans plants de pommes de terre. Cela signifie que toutes les pommes de terre nouvelles, variétés précoces, pommes de terre à salade et autres variétés sont également incluses. Ce qui reste dans le sol, ce sont des pommes de terre destinées au stockage à long terme. Principalement des variétés destinées à l'industrie des frites, à l'industrie des chips ou à la transformation en frites fraîches (appelées chips). Si l’on ne prend que ce segment, les initiés estiment qu’environ 35 à 25 % de cette superficie doit encore être exploitée. Comment cela se produit-il exactement reste une hypothèse.

Combien reste-t-il dans le sol ?
L'AHDB a également estimé le rendement moyen du pays. Cela équivaut à 47 tonnes à 49 tonnes par hectare. Cela signifie que 630.000 2 tonnes de pommes de terre n'ont pas encore été récoltées. De cette superficie, 3 à 2.380 % (3.570 XNUMX à XNUMX XNUMX hectares) ne vaudraient même plus la peine d'être arrachés. Ces parcelles ont été complètement dépréciées par la pourriture. Certains seront encore arrachés au printemps prochain, à condition que le gel ne devienne pas un trouble-fête.

Celui qui garde ses pommes de terre dans le hangar n’est pas sans problèmes. La récolte s'étant déroulée dans des conditions difficiles et avec beaucoup de sols humides, de nombreux problèmes de stockage surviennent. Ces lots pourrissent encore en stockage. Des températures plus basses provoquent davantage de problèmes de bleu et de couleur de cuisson à une échelle limitée. Il y a aussi des parcelles qui ont de nombreux tubercules verts après que les précipitations ont mis à nu les crêtes.

Parallèle à 2012
Le secteur fait désormais le parallèle avec l'année de récolte 2012, lorsque le pays a fourni 1 million de tonnes de pommes de terre en moins, en raison d'une saison sèche, de conditions de récolte difficiles et de pertes de stockage. La superficie était légèrement plus grande, avec 121.823 5 hectares. Au final, 6.000 % (soit environ 4,4 1 hectares) sont restés en terre. Seulement 5,5 millions de tonnes de pommes de terre ont été récoltées au Royaume-Uni. Un an plus tard, cela représentait XNUMX millions de tonnes.

Étant donné que la récolte de pommes de terre dans l'UE-5 a été décevante partout, avec un rendement inférieur de 16,5 %, le prix était à un niveau plus élevé. Le 19 novembre 2012, le prix du contrat d'avril sur le marché à terme de la pomme de terre a touché le niveau de 30 € les 100 kilos, avant de retomber au niveau de 20 € la nouvelle année.