Crise dans le secteur russe de la pomme de terre aussi

L'OMS parle d'un « miracle du coronavirus » en Russie. L’immense pays de 144,5 millions d’habitants ne compte que 6.000 XNUMX décès recensés. La Commission européenne parle de fausses nouvelles. Le fait est que le secteur de la pomme de terre dans ce pays subit également les conséquences du corona. Principalement dans la transformation des pommes de terre, en raison de la fermeture des établissements de restauration.

Une usine russe ferme ses portes
Fin avril, le premier producteur russe de puces, Belaya Dacha, basé à Lipetsk, dans le sud de la Russie, fonctionnait à moins de 10 % de sa capacité. Le fondateur Viktor Semenov l'a dit lui-même. L’entreprise a vu disparaître 60 % de son chiffre d’affaires en peu de temps, après quoi il a été décidé de fermer l’usine pour 5 mois. L'entreprise prévoyait déjà une fermeture de 8 semaines, mais elle ajoute désormais 3 mois supplémentaires. Les pommes de terre que l’entreprise ne pouvait pas transformer étaient vendues comme aliments pour porcs.

Belaya Dacha a été fondée en 2018 et produit 100.000 1 tonnes de produits finis par an. Il s'agit d'une coentreprise entre les Russes et Lamb Weston/Meijer, qui détient un quart des actions. Le plus gros client est McDonalds. Le plan est de servir à terme des frites russes dans toutes les succursales de cette chaîne de restauration rapide populaire. Selon la chaîne, Belaya Dacha dispose de suffisamment de stocks pour tenir jusqu'au XNUMXer août.

Chiffres de la zone
Le gouvernement russe a annoncé fin mai que des pommes de terre seraient cultivées cette année sur 309.000 4.000 hectares dans le pays. Une augmentation de 5 260.000 hectares. Cela concerne la cultivation professionnelle et non au domicile des gens. Lors d'un webinaire organisé par Syngenta le 8 juin sur la culture russe de la pomme de terre, il est apparu clairement que la superficie finale pourrait être considérablement réduite. Ils estiment la superficie à XNUMX XNUMX hectares, ce qui correspond théoriquement à XNUMX millions de tonnes de pommes de terre.

De nombreuses zones de culture ont vu leur superficie diminuer ces dernières années. Force est de constater que l’importation de plants de pommes de terre ce printemps ne s’est pas déroulée sans heurts. Les inspecteurs de l'organisme de surveillance des aliments Rosselkhoznadzor effectuent normalement des inspections sur place. Cette année, cela ne s'est produit qu'en Finlande et en Allemagne. Puis les frontières se sont fermées. Après l'assouplissement des contrôles aux frontières, les pots des Pays-Bas et de France pourraient éventuellement être importés. Selon les chiffres russes, 9.000 8.000 tonnes de plants de pommes de terre ont été importées, contre XNUMX XNUMX tonnes l'année dernière. La production nationale de plants de pommes de terre est également en augmentation.

pommes de terre de table
Non seulement les plants de pommes de terre, mais aussi les pommes de terre de consommation ont traversé les frontières nationales. Selon les chiffres présentés par Syngenta, les pommes de terre en provenance d'Égypte se trouvaient déjà dans les rayons des supermarchés russes en décembre. C’est un délai sans précédent. Au premier trimestre, 44.150 XNUMX tonnes de pommes de terre ont été importées, la quasi-totalité provenant d’Égypte. Le marché de la pomme de terre de table a également été impacté par la fermeture des restaurants de restauration et d'entreprise. Néanmoins, une légère croissance en volume est attendue pour la saison prochaine.

En plus de l'impact du corona, les experts de la pomme de terre du pays s'attendent à ce qu'un autre facteur puisse influencer la culture. Dans de nombreuses régions, la culture est stimulée grâce à des subventions. On craint cependant que ces subventions diminuent, voire disparaissent complètement, et se concentrent sur d’autres cultures maraîchères. En conséquence, les agriculteurs sont plus susceptibles de se tourner vers d’autres cultures.