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La pomme de terre gagne du terrain au Moyen-Orient

28 Juin 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Le Moyen-Orient n'est pas exactement connu comme une région où l'on cultive beaucoup de pommes de terre. Pourtant, les pommes de terre poussent déjà à grande échelle. Plusieurs pays envisagent de démarrer ou d'étendre la culture de la pomme de terre. L'idée est qu'en mettant en place votre propre culture et surtout l'industrie de transformation, des emplois seront créés, les revenus des agriculteurs seront augmentés et l'économie renforcée.

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Masrour Barzani, Premier ministre de la province irakienne du Kurdistan, a posé la semaine dernière la première pierre de la construction d'une usine de puces à Duhok. Une nouvelle étape dans le développement de la filière pomme de terre, à laquelle les Pays-Bas apportent également une contribution significative. La construction de l'usine coûtera 5,8 millions d'euros, rapporte Kurdistan24. La moitié de cette somme est collectée par une entreprise locale et le ministère néerlandais des Affaires étrangères est responsable de l'autre moitié.

Opportunités d'emploi
L'usine emploie 160 salariés et l'intention est qu'environ 8.000 10.000 agriculteurs fournissent des pommes de terre au transformateur. Ces agriculteurs fournissent à leur tour un emploi à environ 6.000 140.000 travailleurs saisonniers, offrant ainsi des opportunités d'emploi aux nombreux réfugiés de la région. L'usine doit produire XNUMX XNUMX tonnes de frites par an. À titre de comparaison : l'industrie de transformation néerlandaise produit environ XNUMX XNUMX tonnes de frites préfrites par mois.

Le fait qu'il existe des opportunités pour la culture de la pomme de terre au Moyen-Orient ressort également des chiffres de production du pays voisin, l'Iran. Selon le ministère de l'Agriculture, environ 149.000 millions de tonnes de pommes de terre ont été récoltées en Iran sur 5,5 20 hectares l'année dernière, soit jusqu'au 37 mars du calendrier iranien. Tout simplement, cela représente un rendement de 2020 tonnes par hectare. Aux Pays-Bas, la superficie la saison dernière (165.000) était de 43 XNUMX hectares avec un rendement d'environ XNUMX tonnes par hectare selon les données préliminaires de Statistics Nederland.

Investir dans l'agriculture
En partie à cause des sanctions américaines – qui rendent plus difficile l’exportation de pétrole par l’Iran – des investissements importants ont été réalisés dans l’agriculture ces dernières années. Cette politique porte ses fruits. Les exportations ont augmenté de 32 % au cours de l'année écoulée par rapport à la même période de 2019. La Chine, l'Irak, la Russie et l'Afghanistan sont les marchés de vente les plus importants. Les exportations iraniennes de pommes de terre se sont encore mieux comportées, augmentant de 83 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 950.000 XNUMX tonnes.

En Iran, la culture de la pomme de terre se concentre principalement sur l’amélioration de l’efficacité des systèmes d’irrigation et de la gestion de l’eau. Par exemple, l'irrigation sera renouvelée sur 72.000 1,6 hectares dans un avenir proche. Environ XNUMX milliard d'euros de subventions pour des projets ont déjà été approuvés cette année pour l'ensemble du secteur agricole iranien.

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