Les exportations américaines de frites augmentent, mais pas sur tous les marchés

La plus forte croissance des exportations américaines entre juillet et septembre 2021 est venue du Mexique, qui a acheté 63 % de frites surgelées et d'autres produits à base de pommes de terre surgelés par rapport à la même période de l'année dernière. Les exportations vers le Canada et les pays d'Amérique centrale ont augmenté respectivement de 52 % et 55 %. La croissance moyenne des exportations vers l'Asie était de 18 %. Les Philippines et la Chine ont été les plus grands marchés en croissance avec une augmentation respective de 176 % et 28 %. Même si ces marchés ont lourdement souffert du coronavirus en 2020, la contraction enregistrée au cours de cette période est désormais plus que compensée.

Pas de croissance partout
Cependant, tous les marchés asiatiques n’ont pas affiché de croissance. La Corée du Sud et Taïwan ont importé respectivement 14 % et 3 % de frites surgelées en moins. Selon Potatoes USA, cela s’explique par le fait que le coronavirus a eu relativement peu d’impact sur la vie publique l’année dernière et que le marché a bien résisté en 2020. La demande est toujours là dans les deux pays, mais en raison des perturbations logistiques et des approvisionnements limités aux États-Unis, les Américains ne sont pas en mesure d'y répondre pleinement.

L’exportation de produits à base de pommes de terre séchées connaît également moins de succès pour les États-Unis. Les deux principales destinations, le Mexique et le Canada, ont diminué de 7 % et 10 % par rapport à l'année précédente. Le fait que les chiffres ne soient pas décevants est en partie dû aux bonnes ventes de l'année dernière, selon Potatoes USA. Comme pour les produits surgelés, ce sont également des problèmes de logistique et un stock restreint qui jouent un rôle. L'organisation professionnelle évoque également une offre européenne très compétitive.